Dnes máte ve vašem supermarketu spousta možností. Nejsme omezeni na běžnou pitnou vodu, je k dispozici široký sortiment druhů vod, od alkalické vody po strukturovanou vodu a minerální vodu.

Běžná balená voda typicky obsahuje čistou vodu, která je vyrobena z kohoutkové vody, která byla filtrována procesem nazývaným reverzní osmóza, který odstraňuje nečistoty a mikroorganismy. Stopové množství minerálů se nachází v této formě vody, včetně vápníku, hořčíku, draslíku a sodíku. Čištěná voda má obecně kyselé nebo neutrální pH 7,0 nebo nižší.

Minerální voda na druhou stranu pochází z minerálních pramenů a typicky obsahuje různé minerály, jako jsou soli a sloučeniny síry. Je k dispozici v perlivé a neperlivé podobě, které jsou klasifikovány podle toho, zda obsahují nebo neobsahují plyny oxidu uhličitého. Minerální voda může přispět k dodávání důležitých minerálů, které mohou být prospěšné pro zdraví.

Mezitím strukturovaná voda je druh vody, která nebyla filtrována ani zpracována, takže je prakticky totožná s vodou, která se nachází v přírodě. Drží vyšší množství energie, je „optimálně nabitá“ a pomáhá našim buňkám fungovat efektivněji. Říká se, že má optimální pH a že prospívá všemu od úrovně energie až po trávení a náladu. Stejně jako alkalická voda je však výzkum stále omezen na to, jaký vliv může mít strukturovaná voda na zdraví.